Alors que nous nous dirigeons vers les mois d’hiver les plus froids, certains d’entre nous peuvent r\u00eaver de journ\u00e9es de neige calmes et de l’opportunit\u00e9 de se tourner vers soi et de m\u00e9diter. Ou, selon l’endroit o\u00f9 vous vivez, l’hiver peut prendre une saveur diff\u00e9rente. Pour beaucoup d\u2019entre nous l\u2019hiver c’est le moment de sortir pour des randonn\u00e9es et d’autres activit\u00e9s de plein air. Quelle que soit la partie du globe o\u00f9 vous habitez, une augmentation des r\u00e9unions de famille et des voyages est un bon rappel pour vous concentrer un peu plus sur votre sant\u00e9. Jetons un coup d’\u0153il \u00e0 quelques m\u00e9dicinales pour la sant\u00e9 et la joie, surtout en hiver.<\/p>\n\n\n\n
Nous voulons tous avoir une saison des f\u00eates joyeuse et lumineuse et un hiver sain; les plantes m\u00e9dicinales sont un moyen de soutenir cet objectif. Il n’y a pas une seule plante ou une seule cat\u00e9gorie de plantes pour la sant\u00e9 en hiver. Cependant, je soulignerai ici plusieurs d\u2019entres elles pour leur utilisation dans la stimulation de la circulation sanguine, le soutien du syst\u00e8me immunitaire et le soutien \u00e9motionnel en chassant le blues hivernal et aussi contre le stress des vacances des f\u00eates.<\/p>\n\n\n\n
Les plantes qui r\u00e9chauffent de l’int\u00e9rieur<\/p>\n\n\n\n
Surtout pour ceux qui ont froid, de plantes m\u00e9dicinales chauffantes devient de plus en plus importante pendant l’hiver. Heureusement, il existe un certain nombre d’\u00e9pices culinaires savoureuses qui favorisent \u00e9galement une circulation saine et un \u00ab feu digestif \u00bb tout en offrant une foule d’autres avantages.<\/p>\n\n\n\n
Cannelle (Cinnamomum spp.) \u00c9corce<\/p>\n\n\n\n
La cannelle n’est pas seulement une \u00e9pice culinaire d\u00e9licieusement agr\u00e9able et aromatique, elle offre \u00e9galement un certain nombre d’avantages pour la sant\u00e9 qui sont particuli\u00e8rement utiles en hiver. C’est une plantes particuli\u00e8rement bonne pour l’hiver en raison de ses propri\u00e9t\u00e9s stimulantes de la circulation. La combinaison de la chaleur avec un peu de douceur et une qualit\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement adoucissante fait de la cannelle un choix particuli\u00e8rement bon pour l’automne et le d\u00e9but de l\u2019hiver.<\/p>\n\n\n\n
La cannelle est une plante carminative, ce qui signifie qu’elle facilite la digestion, en partie en apaisant les spasmes et les crampes dans le tractus gastro-intestinal, soulageant ainsi les gaz et les ballonnements. Ses bienfaits anti-inflammatoires sont utiles pour une foule de probl\u00e8mes, y compris l’apaisement d’une muqueuse intestinale irrit\u00e9e. Elle poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s anti-microbiennes, ce qui la rend utile pour repousser les rhumes et autres virus qui ont tendance \u00e0 \u00eatre particuli\u00e8rement r\u00e9pandus en hiver.<\/p>\n\n\n\n
Comme si la cannelle n’en offrait pas d\u00e9j\u00e0 assez, elle est \u00e9galement utile pour l’\u00e9quilibre de la glyc\u00e9mie – une autre raison pour laquelle c’est l’\u00e9pice parfaite pour l’hiver, une p\u00e9riode de l’ann\u00e9e o\u00f9 beaucoup d’entre nous se livrent \u00e0 des friandises plus sucr\u00e9es. La cannelle est utile pour abaisser le taux de sucre dans le sang et soutenir la sensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019insuline. La r\u00e9sistance \u00e0 l’insuline \u00e9tant une cause potentielle majeure d’une foule de probl\u00e8mes m\u00e9taboliques et endocriniens.<\/p>\n\n\n\n
Comment profiter de la cannelle<\/p>\n\n\n\n
Un autre attribut remarquable de la cannelle est qu’elle est d\u00e9licieuse et peu donc \u00eatre ajout\u00e9e \u00e0 une foule de recette. Une m\u00e9thode simple est l\u2019infusion \u00e0 la cannelle. Versez simplement 1 \u00e0 3 tasses d’eau chaude (jamais d\u2019eau bouillante sur de la mati\u00e8re v\u00e9g\u00e9tale) sur 1 \u00e0 2 b\u00e2tons de cannelle. Laisser infuser \u00e0 couvert dans une tasse, un thermos ou une bouilloire \u00e0 th\u00e9 pendant 30 \u00e0 60 minutes ou plus. Vous pouvez ensuite retirer les b\u00e2tons de cannelle ou les conserver. Sirotez et profitez des qualit\u00e9s r\u00e9chauffantes, r\u00e9confortantes et stimulantes de la cannelle. Vous pouvez \u00e9galement ajouter un peu de miel et\/ou l’agr\u00e9menter d’une pinc\u00e9e de poudre de gingembre. L’utilisation de la cannelle comme b\u00e2tonnet pour m\u00e9langer le chocolat chaud ou le cidre est une autre fa\u00e7on facile et d\u00e9licieuse de l\u2019appr\u00e9cier.<\/p>\n\n\n\n
Il y a d\u2019autres fa\u00e7ons d\u2019utiliser la cannelle et l\u2019\u00e9tudier en profondeur gr\u00e2ce \u00e0 notre formation en herboristerie en est une excellente. <\/p>\n\n\n\n
Gingembre (Zingiber officinale) Rhizome<\/p>\n\n\n\n
Une autre merveille aux multiples facettes du monde des m\u00e9dicinales et des \u00e9pices, le gingembre. Les bienfaits du gingembre sont nombreux ! Le rhizome frais est consid\u00e9r\u00e9 comme nourrissant tandis que la forme s\u00e9ch\u00e9e est consid\u00e9r\u00e9e comme purifiante. Le gingembre frais a \u00e9galement des propri\u00e9t\u00e9s anti-microbiennes, ajoutant aux raisons d’en faire une plante de choix pour la sant\u00e9 en hiver.<\/p>\n\n\n\n
Le gingembre est indiqu\u00e9 pour le rhume, la grippe, la toux, les naus\u00e9es, l’indigestion, l’arthrite, les crampes menstruelles et comme soutien g\u00e9n\u00e9ral pour la sant\u00e9 cardiaque. C’est l’une des meilleures plantes stimulantes et en fait, il existe une pratique ayurv\u00e9dique simple qui consiste \u00e0 m\u00e2cher une petite tranche de gingembre frais environ 15 minutes avant les repas afin de stimuler la digestion – peut-\u00eatre une bonne astuce pour les f\u00eates de vacances d’hiver !<\/p>\n\n\n\n
Cayenne (Capsicum spp.) <\/p>\n\n\n\n
Si la cannelle r\u00e9chauffe doucement, le gingembre lui r\u00e9chauffe plus rapidement et la cayenne apporte une chaleur presqu\u2019imm\u00e9diate. Quand il s’agit de cayenne, une pinc\u00e9e suffira. Saupoudrez-en un peu sur vos aliments ou ajoutez une tr\u00e8s petite quantit\u00e9 aux currys ou aux m\u00e9langes d’\u00e9pices masala faits maison.<\/p>\n\n\n\n
Si vous pouvez tol\u00e9rer un peu de chaleur, il existe de nombreuses raisons d’ajouter le poivre de cayenne \u00e0 votre liste de plantes pour la sant\u00e9 cet hiver. Tout d’abord, la cayenne est un transporteur de sang. Si vous avez froid aux mains et aux pieds en hiver, ou si vous avez simplement froid en g\u00e9n\u00e9ral, pensez \u00e0 la cayenne. Ce petit piment fort a \u00e9galement d’autres avantages cardiovasculaires. Il peut aider \u00e0 dissoudre les caillots sanguins et \u00e0 d\u00e9composer la plaque art\u00e9rielle lorsqu’il est utilis\u00e9 \u00e0 petites doses.<\/p>\n\n\n\n
La cr\u00e8me de cayenne ou de capsa\u00efcine peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9e en externe pour apaiser la douleur et l’inflammation et pour stimuler la circulation. Une utilisation appropri\u00e9e pour cela est dans les cas d’arthrose. La cayenne a des effets anti-inflammatoires et est un stimulants pour les endorphines, ce qui en fait un excellent choix pour promouvoir \u00e0 la fois la sant\u00e9 et la joie ! Un autre moyen efficace d’appr\u00e9cier la cayenne est le cidre de feu, le classique de la saison froide.<\/p>\n\n\n\n
Soutenir le syst\u00e8me immunitaire pour l’hiver<\/p>\n\n\n\n
Les voyages , les vacances, les r\u00e9unions avec la famille et les amis et potentiellement plus de temps pass\u00e9 \u00e0 l’int\u00e9rieur sont autant de bonnes raisons de fortifier votre syst\u00e8me immunitaire pendant l’hiver. Il existe de nombreuses m\u00e9dicinales parmi lesquelles choisir \u00e0 cette fin et vous apprendrez \u00e0 conna\u00eetre vos pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es si vous ne l’avez pas d\u00e9j\u00e0 fait. Les champignons sont devenus de plus en plus populaires pour leur r\u00f4le dans la r\u00e9gulation du syst\u00e8me immunitaire. Quelques vari\u00e9t\u00e9s de champignons en particulier sont utiles non seulement pour lutter contre la maladie, mais aussi pour aider le corps \u00e0 g\u00e9rer le stress. Les bons choix incluent le reishi (Ganoderma lucidum), la queue de dinde (Trametes versicolor), le shiitake (Lentinula edodes) et le maitake (Grifola frondosa).<\/p>\n\n\n\n
Il y a une panoplie de plantes m\u00e9dicinales pour vous aider \u00e0 passer au travers de l\u2019hiver. Les m\u00e9dicinales pour la sant\u00e9 et la joie sont un vaste sujet que nous vous proposons de d\u00e9couvrir via notre formation de Naturopathe-Herboriste. Vous d\u00e9couvrirez des outils puissants que nous avons \u00e0 port\u00e9e de main avec les parfumeurs de la nature, les plantes m\u00e9dicinales. Pour plus de d\u00e9tails sur notre formation de Naturopathe-Herboriste, communiquez avec nous au 819-772-8682 \/ 1-877-772-8682 par courriel \u00e0 formation@orthoacademie.com ou visitez notre site https:\/\/www.orthoacademie.com\/formation-professionnelle\/herboristerie-niveau-1\/<\/p>\n\n\n\n
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