Un petit guide

Les petites étiquettes sur les fruits et les légumes ont des significations.Quand on sait ce que cala veut dire, on fait de meilleurs choix.

Un code à quatre chiffres sur les étiquettes de fruits ou légumes, qui commence par un « 3 » ou un « 4«  veut dire que le fruit ou légume en question a été cultivé de façon conventionnelle (avec engrais et pesticides, etc).

• Si le numéro contient 5 chiffres et commence par un « 9« , il s’agit d’un produit biologique.
• Si le numéro contient 5 chiffres et commence par un « 8« , alors il s’agit un produit qui a été modifié génétiquement (OGM). Remarquez que cet étiquetage n’est pas obligatoire en Amérique du Nord. Cela reste à la discrétion du manufacturier et du distributeur.

À titre d’exemple, une banane conventionnelle a comme étiquette le numéro 4011, une banane biologique 94011 et une banane OGM aurait 84011.

Intéréssant n’est-ce-pas?