Le « juicing » vient du mot « juice », jus, et consiste tout simplement à fabriquer chez soi des jus frais à partir de légumes et fruits crus. Consommés quotidiennement, et même plusieurs fois par jour est excellent pour un apport en vitamines et minéraux.
Selon des spécialistes du juicing, il existe des cocktails pour aider :
- à calmer la migraine
- pour un meilleur sommeil
- contre les boutons
- comme un « élixir de jeunesse »
- contre les ballonnements
- pour se reminéraliser
- etc…
Il y a trois raisons principales qui pourraient vous inciter à faire vous-même vos jus :
- Les jus vous aident à absorber plus de nutriments. C’est important car la plupart d’entre nous souffrons de mauvaise digestion du à de mauvais choix alimentaires depuis des années. Extraire le jus des légumes crus permet de casser les fibres et donc d’absorber plus facilement les précieux nutriments ;
- Le jus de légumes est un élément vivant qui possède beaucoup de vertus. Il a le mérite d’aider les muqueuses digestives à se reconstruire régulièrement, ce qui le rend intéressant et très utile en cas de colites, de gastrites et d’inflammations générales ; il contient tous les éléments nutritionnels des légumes sans les fibres insolubles qui sont les parties les plus dures mais avec des fibres solubles qui sont fermentées par nos bactéries et renforcent notre intestin.
- Les jus permettent de manger plus de légumes frais : beaucoup de personnes ont déjà du mal à tenir le rythme des 5 fruits et légumes par jour, alors qu’il en faudrait sans doute 8 ou 10, et surtout des légumes plutôt que des fruits. En buvant un verre de jus, vous apportez directement à votre corps ce qu’il y a de meilleur dans plusieurs légumes ;
- Varier vos légumes : beaucoup de personnes mangent les mêmes salades de légumes tous les jours, ce qui provoque de la lassitude. Or, il est très facile de faire des jus de légumes avec des légumes que vous ne consommez pas habituellement. C’est aussi une occasion de découvrir de nouveaux goûts avec des associations surprenantes, par exemple la pomme et le céleri branche.
Il s’agit d’un excellent moyen pour revitaliser l’organisme, car les jus possèdent une très grande concentration de principes nutritifs et d’éléments énergétiques.
Pour en savoir plus, cliquez ici : http://www.santenatureinnovation.com/jus-de-fruits-sante-naturelle/#ixzz3YcOPMlQG
